В Кузбассе продолжается реализация федерального проекта «Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек», входящего в состав национального проекта «Демография». Реализация проекта способствует формированию у населения осознанного отношения к своему здоровью, развитию культуры здорового питания.
Роспотребнадзором для населения подготовлены обучающие (просветительские) программы по вопросам здорового питания, а также анимированные картинки и видеоролики по правильному питанию для повышения уровня знаний граждан (ссылка).